RESTAURANTS

APIRJSO OUCQUES (41) Construction d’une cuisine centrale

Description de l’opération :

  • Ventilation simple flux des locaux à forte pollution des locaux cuisine et sanitaires. 
  • Extractions spécifiques cuisine, plonge et buanderie. 
  • Réseau primaire eau froide générale. 
  • Réseau eau froide adoucie pour les applications spécifiques cuisine et la production d’ECS. 
  • Production d’eau chaude sanitaire (ECS) centralisée électrique. 
  • Réseaux secondaires eau froide – eau chaude. 
  • Évacuation des eaux usées. 
  • La réalisation des attentes EF / EFA / ECS des appareils du cuisiniste. 

 

Mission du bureau d’études : Conception générale

  • Estimation des travaux 
  • Établissement des CCTP pour les lots Chauffage Ventilation Plomberie Sanitaires. 
  • Visa des plans et notes de calculs des entreprises. 
  • Suivi des travaux.

 

 Lot Plomberie Sanitaires et Ventilation

Montant des travaux : 83 200 € H.T

 

Surface : 400 m²

 

Maître d’ouvrage :